食品检验工单选题
食品检验工
2025-02-27
1、【题目】我国电力的标准频率是 ()Hz
选项:
A.220
B.110
C.60
D.50
答案:
D
解析:
暂无解析
1、【题目】糕点的水分测定中,应把样品置于()恒温箱中进行干燥。
选项:
A.80℃左右
B.90℃左右
C.100℃左右
D.70℃左右
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】导体中电流I的大小与加在导体两端的电压U成正比,而与导体的电阻R成反比这个关系称为()定律。
选项:
A.楞次
B.焦耳
C.安培
D.欧姆
答案:
D
解析:
暂无解析
1、【题目】不被固定相吸附或溶解的气体,从进样开始到柱后出现浓度最大值所需要的时间是
选项:
A.固定时间
B.死时间
C.保留时间
D.相对保留时间
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】对某食品中粗蛋白进行了6次测定,结果分别为59.09%、59.17%、59.27%、59.13%、59.10%、59.14%,标准偏差为
选项:
A.0.06542
B.0.06542
C.0.066
D.0.065
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】化学试剂的包装及标志按规定颜色标记等级及门类,下面不正确的是
选项:
A.优级纯、玫红色
B.基准试剂、浅绿色
C.分析纯,红色
D.化学纯、兰色CP
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】微生物检验中器皿的包扎灭菌,下面不正确的是
选项:
A.培养皿每10套用牛皮纸卷成一筒
B.吸管10支一扎,尖头部用纸包好
C.试管要塞上合适的塞子
D.三角瓶塞上合适的塞子
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】下列测定方法不能用于食品中糖精钠的测定的是
选项:
A.高效液相色谱法
B.薄层色谱法
C.气相色谱法
D.离子选择电极法
答案:
C
解析:
暂无解析
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