技能鉴定茶艺师技师单选题
1、【题目】茶氨酸是茶叶特有的氨基酸,占茶叶中氨基酸总量的()左右。
选项:
A.30%
B.50%
C.70%
D.90%
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】关于社会保险基金的特点错误的一项是
选项:
A.法律强制性
B.大众性
C.社会政策目的性
D.储存性和增值性
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】()是指泡茶与饮茶的技艺。
选项:
A.茶文化
B.喝茶
C.茶道
D.茶艺
答案:
D
解析:
暂无解析
1、【题目】一般每150mL的茶汤中含有()左右的咖啡碱。
选项:
A.20mg
B.25mg
C.40mg
D.60mg
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】世界最早的茶叶专著——陆羽的
选项:
A.《黄帝内经》
B.《神农本草经》
C.《茶经》
D.《本草纲目》
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】一般每 150mL 的茶汤中含有()左右的咖啡碱。
选项:
A.20mg
B.25mg
C.40mg
D.60mg
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】茶树的地上部分,在无人为控制情况下,因分枝性状的差异,植株分为乔木型、()和小乔木型三种。
选项:
A.大乔木型
B.灌木型
C.大灌木型
D.小灌木型
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】关于火灾疏散的方法错误的选项是
选项:
A.带头撤离
B.协助疏散
C.劝导疏散
D.强制疏散
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】根据制造方法和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、青茶、()、黄茶和黑茶六大类。
选项:
A.花茶
B.蓝茶
C.紫茶
D.白茶
答案:
D
解析:
暂无解析
1、【题目】茶叶的质量标准主要是指茶叶的
选项:
A.产品标准
B.商品标准
C.销售标准
D.以上都不对
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】根据制造方法和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、青茶、()、黄茶和黑茶六大类。
选项:
A.花茶
B.蓝茶
C.紫茶
D.白茶
答案:
D
解析:
暂无解析
1、【题目】冲泡绿茶,不能用100℃的沸水冲泡,一般以()左右为宜。
选项:
A.55℃
B.60℃
C.80℃
D.90℃
答案:
C
解析:
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1、【题目】按照销路分类是贸易和命名上的习惯,一般分为
选项:
A.外销茶、内销茶
B.外销茶、内销茶、边销茶和侨销茶
C.外销茶、内销茶、边销茶
D.外销茶、边销茶和侨销茶
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】按照销路分类是贸易和命名上的习惯,一般分为
选项:
A.外销茶、内销茶
B.外销茶、内销茶、边销茶和侨销茶
C.外销茶、内销茶、边销茶
D.外销茶、边销茶和侨销茶
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】()运用珐琅装饰瓷器,结合绘画、书法艺术,体现了古代景德镇瓷工的卓越才智。
选项:
A.珐琅彩
B.青花彩
C.五彩
D.以上都不对
答案:
A
解析:
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