技能鉴定《陈香型铁观音不需要通过烘焙工序,直接存放效果更佳。》相关判断题
茶叶加工工
2025-02-22
1、【题目】陈香型铁观音不需要通过烘焙工序,直接存放效果更佳。
答案:
错误
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1、【题目】茶叶包装应符合《茶叶销售包装通用技术条件》(SB7710035)的要求。
答案:
正确
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1、【题目】商标是企业和产品品牌的象征。
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正确
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1、【题目】武夷岩茶包括闽北水仙。
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错误
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1、【题目】凡是干评、湿评都有较重的焦气,且不易消失的,应作劣变茶处理。
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正确
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1、【题目】茶汤审评,主要从正常色、劣变色、陈变色三方面评比。
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1、【题目】陈香型铁观音不需要通过烘焙工序,直接存放效果更佳。
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1、【题目】企业产品标准适用于各类茶叶的产品。
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1、【题目】香气审评,茶类香应注意区别高山、低山、洲地之别。
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1、【题目】武夷岩茶包括闽北水仙。
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1、【题目】从应用方式说,真空包装、充氮包装适合生产期间至销售之前的保鲜贮存。
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1、【题目】企业产品标准适用于各类茶叶的产品。
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