1、【题目】下列对维生素的叙述哪项是正确的（）

选项：

A.维持生命所必需的，体内能合成的。

B.维持生命所必需的，体内不能合成的，必需由食物提供。

C.维持生命所必需的，体内不能合成的，必需由食物提供。

D.维持生命不需要的，需要食物提供。

答案：

B

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1、【题目】下列对氮平衡的叙述哪项是正确的（）

选项：

A.成年健康的人应是总平衡

B.儿童应是总平衡

C.儿童应是负平衡

D.成年健康的人应是正平衡

答案：

A

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1、【题目】下述关于酮体的叙述错误的是（）

选项：

A.肝内生成

B.肝外利用

C.包括乙酰乙酸，β-羟丁酸，丙酮酸

D.易于透过血脑屏障

答案：

C

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1、【题目】下列对蛋白质的含氮量的叙述正确的是()。

选项：

A.18%

B.20%

C.22%

D.16%

答案：

D

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1、【题目】下列氨基酸中不是组成蛋白质的氨基酸是（）

选项：

A.丙氨酸

B.丝氨酸

C.精氨酸

D.瓜氨酸

答案：

D

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1、【题目】蛋白质变性的化学本质是（）

选项：

A.不易被胃蛋白酶水解

B.溶解度增加

C.粘度下降

D.原有生物活性的丧失

答案：

D

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1、【题目】体内的可变脂是指（）

选项：

A.甘油三酯

B.磷脂

C.糖脂

D.胆固醇脂

答案：

A

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1、【题目】多肽链中连接相邻氨基酸残基的α-氨基与α-羧基的化学键是（）

选项：

A.疏水键

B.氢键

C.肽键

D.盐键

答案：

C

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1、【题目】通过肾脏对水盐代谢进行调节作用最强的激素是（）

选项：

A.肾上腺素+甲状腺素

B.肾上腺素+醛固酮

C.甲状腺素+抗利尿激素

D.抗利尿激素+醛固酮

答案：

D

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1、【题目】关于Km值的意义，不正确的是（）

选项：

A.Km是酶的特性常数

B.Km值与酶的结构有关

C.Km等于反应为最大速度一半时的酶的浓度

D.Km值等于反应速度为最大度一半时的底物浓度

答案：

C

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1、【题目】不属于细胞水平调节机制的是（）

选项：

A.激素调节

B.化学修饰调节

C.别构调节

D.酶含量调节

答案：

A

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1、【题目】蛋白质中多肽链形成?-螺旋时，主要靠哪种次级键维持（）

选项：

A.疏水键

B.肽键

C.氢键

D.二硫键

答案：

C

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1、【题目】雌性激素灭活增强（）

选项：

A.血红蛋白的分解

B.肌红蛋白的分解

C.球蛋白的分解

D.肌蛋白的分解

答案：

A

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