1、【题目】烧二冬的主要原料是香菇、干笋

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错误

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1、【题目】西餐中，水杯一直留在餐桌上，并经常斟八成满

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正确

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1、【题目】点心就是糕点，糕点就是点心

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错误

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1、【题目】服务员的六大技能里有摆台

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正确

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1、【题目】下级应先伸手与上级握手

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错误

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1、【题目】西餐中的汤不一定要原汤、原味、原色

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错误

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1、【题目】服务技能只有斟酒和上菜

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错误

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1、【题目】开胃酒是以发酵酒和葡萄酒为原料的配制酒

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错误

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