1、【题目】镀铬板耐腐蚀性不及镀锡板，且不能锡焊

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正确

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1、【题目】政府制定的食品安全年度监督管理计划必须将发生食品安全事故风险较高的食品生产经营者作为监督管理的重点

答案：

正确

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1、【题目】生产加工场所、更衣室的灭菌灯使用的时机应是班前、班后各30分钟

答案：

正确

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1、【题目】利用新材料，新原料或新添加剂生产食品容器和包装材料，应向国家质监总局报批

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正确

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1、【题目】《食品安全法》、《农产品质量安全法》及《行政许可法》均为法律，法律效力大于法规、规章、规范性文件

答案：

正确

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1、【题目】饮料又称饮品，是指经过定量包装的，供直接饮用的，乙醇含量不超过质量分数为0.5%的制品

答案：

正确

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1、【题目】食品企业的污染物净化和排放设施可以位于生产车间主风向的上方

答案：

错误

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1、【题目】所有的食品中毒事件多属于食品安全事故

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正确

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1、【题目】因为油脂酸败时先形成过氧化物，过氧化值是油脂酸败的早期指标

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正确

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