1、【题目】那一种氨基酸，可合成头发及皮肤的黑色素（）

选项：

A.组织氨酸

B.白氨酸

C.酸氨酸

D.麸氨酸

答案：

C

解析：

暂无解析

1、【题目】那一种氨基酸，可合成头发及皮肤的黑色素（）

选项：

A.组织氨酸

B.白氨酸

C.酸氨酸

D.麸氨酸

答案：

C

解析：

暂无解析

1、【题目】糖尿病患者的理想体重(Kg)计算公式为（）

选项：

A.身高(cm)-100

B.身高(cm)-105

C.身高(cm)-110

D.身高(cm)-115

答案：

B

解析：

暂无解析

1、【题目】被世界卫生组织列为营养调查中必测项目的三项指标是（）

选项：

A.坐高、身高、头围

B.体重、身高、头围

C.胸围、头围、体重

D.体重、身高、皮褶厚度

答案：

D

解析：

暂无解析

1、【题目】下列植物性食物所含的蛋白质是优质蛋白质，并含有丰富的赖氨酸，是粮谷类蛋白质互补的理想食物来源的是（）

选项：

A.玉米

B.大豆

C.蔬菜

D.水果

答案：

B

解析：

暂无解析

1、【题目】必需脂肪酸属于（）

选项：

A.饱和脂肪酸

B.单不饱和脂肪酸

C.多不饱和脂肪酸

D.反式脂肪酸

答案：

B

解析：

暂无解析

1、【题目】以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸（）

选项：

A.精氨酸

B.组氨酸

C.丝氨酸

D.胱氨酸

答案：

B

解析：

暂无解析

1、【题目】下列体液中，那一种不含蛋白质（）

选项：

A.胃蛋白酶

B.黏液素

C.胆汁

D.淋巴液

答案：

C

解析：

暂无解析

1、【题目】下列哪项不是维生素D在人体的缺乏症（）

选项：

A.在成人发生骨软化症

B.在儿童发生癞皮病

C.在婴幼儿发生佝偻病

D.在老年人可发生骨质疏松症

答案：

B

解析：

暂无解析