技能鉴定茶艺师技师单选题
1、【题目】品茗喝茶,除了要有好的茶叶、好的茶具、好的水、好的泡茶技艺之外,()的准备也是重要的一环。
选项:
A.品茗环境
B.品茗技巧
C.品茗能力
D.以上都不对
答案:
A
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1、【题目】()是指泡茶与饮茶的技艺。
选项:
A.茶文化
B.喝茶
C.茶道
D.茶艺
答案:
D
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1、【题目】到茶叶店买茶,要注意茶叶的香气,因为任何品种的茶叶都带有香气,如果闻到了(),说明茶叶已经开始变质。
选项:
A.霉干之气
B.阴馊之气
C.腥臭之气
D.霉湿之气
答案:
D
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1、【题目】下列哪一项不属于现代社会实现经济保障的主要途径
选项:
A.自我储蓄
B.自我储蓄
C.购买房产
D.社会保险
答案:
C
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1、【题目】世界最早的茶叶专著——陆羽的
选项:
A.《黄帝内经》
B.《神农本草经》
C.《茶经》
D.《本草纲目》
答案:
C
解析:
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1、【题目】茶文化的核心是
选项:
A.茶道
B.茶叶
C.茶树
D.茶具
答案:
A
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1、【题目】茶叶的品质特征即茶叶的
选项:
A.色、香、味
B.色、香、味、形
C.香、味、形
D.色、味、形
答案:
B
解析:
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1、【题目】茶树的新梢由芽、()和嫩茎组成。
选项:
A.根
B.叶
C.花
D.种子
答案:
B
解析:
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1、【题目】东汉神医()在《食论》中也说茶味道较苦,但经常服食则有利于头脑清醒、思维敏捷
选项:
A.张仲景
B.华佗
C.扁鹊
D.以上都不对
答案:
B
解析:
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1、【题目】按照销路分类是贸易和命名上的习惯,一般分为
选项:
A.外销茶、内销茶
B.外销茶、内销茶、边销茶和侨销茶
C.外销茶、内销茶、边销茶
D.外销茶、边销茶和侨销茶
答案:
B
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1、【题目】()是人们在日常生活中,特别是在交际场合中,相互问候、致意、祝愿慰问及给予必要的协助与照料的惯用形式,是礼貌在语言、行为、仪态等方面的具体表现。
选项:
A.礼貌
B.礼节
C.行为
D.以上都不对
答案:
B
解析:
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