技能鉴定调酒师判断题
调酒师
2025-02-22
1、【题目】啤酒、葡萄酒和黄酒都是发酵酒
答案:
正确
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1、【题目】爱尔兰威士忌的口感是甜腻、棉柔。
答案:
错误
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1、【题目】玛格丽特杯容量通常为140~168毫升
答案:
错误
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1、【题目】Stolichnaya是世界著名伏特加品牌
答案:
正确
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1、【题目】斟啤酒时,杯口上必须带有一定的泡沫,其厚度一般为1-2厘米
答案:
错误
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1、【题目】发酵酒的酒席主要由发酵原料含糖量的多少决定,糖分完全分解成甲醇时,将停止发酵。
答案:
错误
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1、【题目】原味伏特加最大的特点是无色无味
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正确
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1、【题目】美国、法国、苏格兰和爱尔兰是世界上著名的威士忌生产国
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错误
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1、【题目】加拿大威士忌至少陈酿3年才能进行勾兑和瓶装销售
答案:
错误
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1、【题目】生啤杯一般用于盛装啤酒,听装啤酒
答案:
错误
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