1、【题目】花茶冲泡的器具有盖碗、茶叶罐、茶则、烧水炉具等。

答案：

正确

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1、【题目】泡茶时冲泡器具选择。如饮用乌龙茶则重在“啜” ，宜用紫砂壶来泡茶。

答案：

正确

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1、【题目】当宾客入座后， 服务员将茶单双手交与宾客， 并适时地为宾客介绍茶叶， 为宾客选定茶。

答案：

错误

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1、【题目】一般要求茶艺馆服务人员的工作服以长裙为主。

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错误

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1、【题目】绿茶温润泡时，用水温80-85℃，注水量为茶杯容量的14，冲泡时间掌握在15秒钟以内。

答案：

正确

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1、【题目】峨眉山玉液泉是中国“五大名泉”之一。

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错误

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1、【题目】品饮台湾乌龙茶，一杯即可三口饮毕，再持闻香杯寻杯底热香，香气愈浓， 表明这种乌龙茶的品质愈佳。

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错误

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