1、【题目】夏暑季节天气闷热、高温低湿，宜采用（ ）萎凋方法。

选项：

A.日光萎凋

B.加温萎凋

C.以凉代晒

D.空调萎凋

答案：

C

解析：

暂无解析

1、【题目】萎凋槽萎凋摊叶以（ ）厚为宜。

选项：

A.5-6cm/m2

B.10-12cm/m2

C.14-20cm/m2

D.25cm/m2

答案：

C

解析：

暂无解析

1、【题目】乌龙茶摇青时间、次数与间隔时间依（ ）和做青程序控制灵活掌握。

选项：

A.季节、天气

B.摇青机转速

C.装叶量

D.45r/min

答案：

A

解析：

暂无解析

1、【题目】茶叶的起源哪个朝代

选项：

A.春秋时期

B.战国时期

C.原始社会

D.唐代

答案：

C

解析：

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1、【题目】“看”是看青技术的方法之一，主要是观察茶青（做清叶）的

选项：

A.叶状、叶色

B.青叶气味

C.茶青柔软性，叶温

D.叶的色泽及“行水”情况

答案：

A

解析：

暂无解析

1、【题目】烘干机在运行中应经常注意电机、减速箱及轴承发热情况，轴承座温升不得超过

选项：

A.35℃

B.65℃

C.80℃

D.100℃

答案：

B

解析：

暂无解析

1、【题目】鲜叶品质很大程度上决定于

选项：

A.采摘技术

B.栽培管理

C.生态条件

D.品种适制性

答案：

A

解析：

暂无解析

1、【题目】鲜叶品质很大程度上决定于

选项：

A.采摘技术

B.栽培管理

C.生态条件

D.品种适制性

答案：

A

解析：

暂无解析

1、【题目】本山的原产地是在

选项：

A.虎邱镇

B.西坪镇

C.官桥镇

D.芦田镇

答案：

B

解析：

暂无解析

1、【题目】闽南乌龙茶，秋茶采摘期一般在

选项：

A.谷雨至立夏后

B.夏至前后至小暑前

C.立秋前后至处暑

D.秋分前后至寒露

答案：

D

解析：

暂无解析