1、【题目】茶叶中的维生素()是著名的抗氧化剂，具有防衰老的作用。

选项：

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素E

D.维生素D

答案：

C

解析：

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1、【题目】对不起,您打错电话了.用英语表述是

选项：

A.Sorry,wrongnumber.

B.I’mafraidofyouhaveaproblem.

C.I’mafraidofyouhavethewrongnumber.

D.It’swrongnumber.

答案：

C

解析：

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1、【题目】制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽，大都为对口叶，

选项：

A.芽叶幼嫩

B.芽叶已老化

C.芽叶中熟

D.芽叶已成熟

答案：

D

解析：

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1、【题目】在茶叶不同类型的滋味中，()型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。

选项：

A.醇和

B.浓厚

C.鲜醇

D.鲜醇

答案：

A

解析：

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1、【题目】95℃以上的水温适宜冲泡()茶叶

选项：

A.玉绿茶

B.普洱茶

C.碧螺春

D.龙井茶

答案：

B

解析：

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1、【题目】()的香气浓郁清长，滋味醇厚鲜爽回甘，具有特殊“岩韵”，汤色橙黄清澈。

选项：

A.铁观音

B.铁观音

C.武夷水仙

D.

答案：

C

解析：

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1、【题目】“谢谢您的夸奖 . ”的英语表述 () 是错误的。

选项：

A.It’sverykindofyoutosayso.

B.Thankyouforsayingso.

C.Thankyou.I’mflattered.

D.It’sverykingofyoutorememberme.

答案：

D

解析：

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1、【题目】红茶的呈味物质，茶黄素是茶汤（）的决定性成分。

选项：

A.刺激性和鲜爽度

B.浓醇和鲜爽度

C.刺激性和醇厚度

D.刺激性和甘鲜度

答案：

A

解析：

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1、【题目】准备配料茶时，应在泡茶台的 () 放置茶盘，内放盖杯和配料缸。

选项：

A.左上方

B.右上方

C.中间

D.左下方

答案：

C

解析：

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1、【题目】“() ”特点是在紫砂壶上镌刻书画、题铭，融砂壶、诗文、书画于一体。

选项：

A.孟臣壶

B.曼生壶

C.鸣远壶

D.题铭，融砂壶、诗文、书画于一体。A、孟臣壶B、曼生壶C、鸣远壶D、

答案：

B

解析：

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1、【题目】95 ℃以上的水温适宜冲泡 () 茶叶

选项：

A.玉绿茶

B.普洱茶

C.碧螺春

D.龙井茶

答案：

B

解析：

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1、【题目】茶叶中的维生素 () 是著名的抗氧化剂，具有防衰老的作用。

选项：

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素E

D.维生素D

答案：

C

解析：

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1、【题目】在冲泡茶的基本程序中，温壶(杯)的目的是

选项：

A.主要是清洗茶具

B.提高壶(杯)的温度，同时使茶具得到再次清洗

C.将壶(杯)预热避免破碎

D.主要是起到消毒杀菌的作用

答案：

B

解析：

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