1、【题目】消费心理表明，就餐客人最不能忍受的事情就是等候

答案：

正确

解析：

暂无解析

1、【题目】为客人分菜应预备好刀叉

答案：

错误

解析：

暂无解析

1、【题目】一品红花枝折断后浸流的白汁含有毒素，不宜作为餐台插花品种

答案：

正确

解析：

暂无解析

1、【题目】服务程序是先宾后主女士优先

答案：

错误

解析：

暂无解析

1、【题目】行走时男服务员步幅应40厘米，女服务员步幅30厘米

答案：

错误

解析：

暂无解析

1、【题目】给客人上整鱼时鱼脊朝向主人

答案：

错误

解析：

暂无解析

1、【题目】烧二冬的主要原料是香菇、干笋

答案：

错误

解析：

暂无解析

1、【题目】点心就是糕点，糕点就是点心

答案：

错误

解析：

暂无解析

1、【题目】服务人员要讲究语言艺术，要根据不同接待对象问候

答案：

正确

解析：

暂无解析

1、【题目】优质服务是规范服务加个性化服务

答案：

正确

解析：

暂无解析

1、【题目】当接受客人吩咐时，服务员应说恩

答案：

错误

解析：

暂无解析