技能鉴定「任何单位或者个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报、不得毁灭有关证据」相关判断题
食品生产许可证审查员
2025-02-23
1、【题目】任何单位或者个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报、不得毁灭有关证据
答案:
正确
解析:
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1、【题目】国家食品药品监督管理总局负责制定食品生产许可证正本、副本式样。省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门负责本行政区域食品生产许可证的印制、发放等管理工作。
答案:
正确
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1、【题目】禁止生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂。
答案:
正确
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1、【题目】现场核查应当由符合要求的核查人员进行,核查人员不得少于2人
答案:
正确
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1、【题目】申请人应当配备质量安全管理人员及专业技术人员,并定期进行培训和考核。
答案:
错误
解析:
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1、【题目】在人员管理方面,核查申请人是否配备申请材料所列明的食品安全管理人员及专业技术人员;是否建立生产相关岗位的培训及从业人员健康管理制度;从事接触直接入口食品工作的食品生产人员是否取得学历证明。
答案:
错误
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1、【题目】任何单位或者个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报、不得毁灭有关证据
答案:
正确
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1、【题目】申请延续的,应当提交食品生产许可延续申请书、食品生产许可证(正本、副本)、变更食品生产许可事项有关的材料、延续食品生产许可事项有关的材料以及法律法规规定的其他材料。
答案:
错误
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1、【题目】《食品、食品添加剂生产许可现场核查报告》应当现场交申请人留存两份
答案:
错误
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