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饮食健康

孕妇要慎用大豆食品

美国霍普金斯公共卫生学院和霍普金斯儿童中心科学家最近发表的一项研究结果表明，孕妇在妊娠期大量食用大豆食品易造成男性婴儿生殖器官畸形和性功能出现障碍。
吃维生素可能无益长寿

喝大桶大桶的桔子汁？吃大把大把的维生素药片？美国科学家现在说，大量服用维生素可能并无益于长寿。过去，科学家曾经说，服用抗氧化剂可以对抗自由基对细胞所造成的氧化伤害，具有抗衰老功效。但是美国威斯康辛-麦
鸡蛋中也藏有“问题蛋” 无公害鸡蛋少有人识

日前，农业部公布了全国首批通过无公害农产品认证的155家单位的214个产品，其中，北京宝迪青源农业科技有限公司的“德青源”牌鸡蛋、北京福绿得西瓜、北京农福得甘蓝、四季豆和北京大
长期大量喝可乐会导致瘫痪

长期大量喝可乐会导致瘫痪由字典网科普知识资料整理国际研究机构的医生日前警告称，每天喝大量可乐会引发肌肉疾病、心跳失常，甚至瘫痪等症状。医生发现长期喝可乐会造成身体的血钾过少，病人因此会表现出身体轻度虚
酒量大不大基因说了算

美国科学家近日发现，不胜酒力，抑或千杯不醉，可能都与一个特殊的基因相关，而它的变异则直接影响到人体和动物对酒精的反应。加利福尼亚大学科学家在１１日出版的英国《自然》杂志上报告说，实验结果证明果蝇体内的
有机食品走俏欧美

有机食品比绿色食品要求更严、档次更高目前其主要市场在发达国家。一位营养学家曾经开玩笑地说，美国人平常摄取到的几乎所有东西都是有毒的。这话也许有点危言耸听，但人们已经发现，一般食物里所含的营养不到有机食
专家：调整饮食结构可减少三成癌症

作为我国居民死亡的主要原因，癌症已经成为人类健康的“头号杀手”。而每年的2月4日是国际抗癌联盟(UICC)指定的世界癌症日，2012年世界癌症日的主题是：“共同参与
揭秘13个身体补水真相

1.清晨慎补水许多女人把起床后饮水视为每日的功课，它润肠通便，让整个人看上去水灵灵的。可是早晨补水也要因人而异。消瘦，肤白，体质寒凉的人，早晨不适合饮用低于体温的牛奶，果汁或冷水，可以换作温热的汤、粥
如何知道自己的身体缺什么

如何知道自己的身体缺什么由字典网科普知识资料整理现在的生活条件好了，饮食也有所改善，但未必就营养均衡、全面。缺不缺营养，这是很多人非常关心，但是又很难判断的问题。其实，身体会有意无意向我们发出种种营养
孩子不爱吃蔬菜怎么办

蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，是人类不可缺少的食物种类。但是我们常常看到有的孩子不爱吃蔬菜，或者不爱吃某些种类的蔬菜。儿童不爱吃蔬菜有的是不喜欢某种蔬菜的特殊味道;有的是由于蔬菜中含有较多的粗纤维，儿

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