品种简介：雁，鸟纲鸭科，雁亚科各种类之通称，主食植物嫩叶、细根和种子，经济价值颇高。雁类具有很高的药用价值，据《日华本草》等十多部药典介绍，雁肉、雁肪均有祛风寒，壮筋骨、益阳气、活血之功效。另外，雁之羽绒可用来制做羽扇、粘画，雁绒更是填充衣被当之无愧的优质材料。

   目前，专家们认为，在人工驯养条件下，全部使用人工孵化、人工育雏，其繁殖率可望达到自然状态的3-5倍。经试验，雁类野禽驯化成活率能达到95%以上，长途运输成活率接近100%，并且人工养殖不受环境限制。另外，采用人工授精技术能减少数十倍的种公雁饲养量，既可降低成本，减少疾病，提高雁群质量，又可探讨雁品种间、雁和家鹅之间的种间杂交，以提高雁的繁殖力和家鹅的抗病力与食草性能。