道州灰鹅

鹅的羽毛多为白色，而道州灰鹅却全身灰色。加上它头上没有肉瘤冠，腿短身粗，看起来不够美观，因此，它常不为人们所重视。其实，它肉肥味鲜，是制作烤鹅的上等料子。现在它在国际市场上已打开销路。

道州灰鹅原产道州，即现在的道县。目前，零陵地区的江永、宁远、零陵、双牌、江华等县已大量发展。它以草食为主，喜欢生活在溪边、河边。每天大约吃1-3斤鲜草，产蛋时每天加喂1-2两谷类精饲料即可，3-5个月内可长至7-8斤，甚至十来斤，是一种容易饲养、产量较高的家禽。

道州灰鹅全身是宝。鹅肉可食，其掌可制用高级补品。鹅毛可制各种羽毛制品，如衣、被、羽毛球、羽毛扇等。

雌鹅每年产蛋二次，每次12个，每个大则半斤，小则3-4两。有人曾试用人工孵化的方法，都未成功。道州灰鹅的坐窝时，公鹅总是寸步不离地守在窝边;母鹅因吃食而离窝时，公鹅便替母鹅坐窝。因此，人们叫它为“夫妻鹅”、“恩爱鹅”。为了很好地繁殖，5-6只母鹅必须配有一只公鹅。