油污在碱性条件下水解 　　分散剂是一种在分子内同时具有亲油性和亲水性两种相反性质的界面活性剂.可均一分散那些难于溶解于液体的无机,有机颜料的固体颗粒,同时也能防止固体颗粒的沉降和凝聚,形成安定悬浮液所需的药剂. 　　乳化剂是乳浊液的稳定剂,是一类表面活性剂.乳化剂的作用是：当它分散在分散质的表面时,形成薄膜或双电层,可使分散相带有电荷,这样就能阻止分散相的小液滴互相凝结,使形成的乳浊液比较稳定.例如,在农药的原药（固态）或原油（液态）中加入一定量的乳化剂,再把它们溶解在有机溶剂里,混合均匀后可制成透明液体,叫乳油. 　　乳化剂更多的起乳化作用,分散润湿作用也有,分散剂嘛,一般就是起润湿助分散的作用,没有啥明显的区别,别太在意名称,搭配着试试会有意想不到的效果.别太狭窄了,不要被文字而锁死!