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1947年，第一台微波炉问世，但大家用微波来煮饭烧菜还是近十几年的事。微波是一种很有“个性”的电磁波，它的能量不仅比通常的无线电波大得多，而且还有以下几个重要特性：第一是微波一碰到金属就发生反射，金属根本没有办法吸收或传导它；第二是微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料，但不会消耗能量；第三是微波不能透过含有水分的食物，其能量反而会被吸收。微波炉正是利用微波的这些特性制作的。

微波炉的外壳用不锈钢等金属材料制成，装食物的容器则用绝缘材料制成。微波炉内的磁控管能产生振动频率为2.45×109HZ的微波，直达食物内部5cm深，使食物中的水分子也随之振动，剧烈振动产生大量的热能被食物吸收，于是食物“煮”熟了。用微波炉烹饪的速度比其它炉灶快4至10倍，热效率高达80%以上。微波炉由于烹饪的时间很短，能很好地保持食物中的维生素和天然风味。比如，用微波炉煮青豌豆，几乎可以使维生素C不损失。

另外，微波还可以消毒杀菌，解冻，干燥，当然过量的微波辐射对人体有害。

（1）微波炉的外壳用不锈钢等金属材料制成，其主要原因是 ；

（2）装食物的容器用玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料制成，其主要原是 ；

（3）磁控管是微波炉的心脏部位，它的主要作用是 ，

（4）微波炉与其它灶具相比的优点是 。（写出一种即可）