方法1：取样．加少量的水，发现有白色固体不溶解，可能是氢氧化钙没有完全溶解，也可能是氢氧化钙变质产生的碳酸钙，因此不能确定碳酸钙的存在，故说法错误； 　　方法2：碳酸钙能够和盐酸反应产生气体，取样，加少量的稀盐酸，若氢氧化钙部分变质，稀盐酸先和氢氧化钙反应，也不会产生气泡，因此无法确定氢氧化钙是否变质；因此应该使用过量的盐酸检验氢氧化钙是否变质； 　　故答案为：取样，加过量的稀盐酸，发现无气泡，证明固体中无碳酸钙，则氢氧化钙没有变质，若有气泡产生，说明有碳酸钙，则氢氧化钙变质； 　　方法1：不对，可能是氢氧化钙微溶于水产生的沉淀； 　　方法2：不对，因为少量的稀盐酸应该先和氢氧化钙反应，若氢氧化钙部分变质，也不会产生气泡．