问题标题：
【初二物理观察水沸腾的实验原理水在加热到沸腾时，拿开火焰。水不沸腾了，但在这个烧杯的底部浇冷水就又沸腾了，几次都这样，是不是与气压与温度有关，可以说出原理最好了，】
问题描述：
初二物理观察水沸腾的实验原理
水在加热到沸腾时，拿开火焰。水不沸腾了，但在这个烧杯的底部浇冷水就又沸腾了，几次都这样，是不是与气压与温度有关，可以说出原理最好了，
高玉蕊回答：
不要说那么深奥,初二而已.水沸腾是一种剧烈的汽化现象,实验时发现,水沸腾时,即使继续加热,水的温度基本不变,这是因为液体有自己的沸点（沸腾时的温度）,不同液体有不同的沸点.当液体温度达到沸点时,液体就开始沸腾....
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