问题标题：
初二化学粗盐提纯过程中结束蒸发的最佳时机是什么?为什么不能让水都干了？氧化会出现什么结果？其实我们的化学课本也是初三的，学校怕我们上了初三接受不了太多内容才提前学，课本
问题描述：
初二化学
粗盐提纯过程中结束蒸发的最佳时机是什么?
为什么不能让水都干了？
氧化会出现什么结果？
其实我们的化学课本也是初三的，学校怕我们上了初三接受不了太多内容才提前学，课本也是提前集体发的。
刘长年回答：
有晶体析出,剩有少量水时.剩下的水可以由余热蒸发完.
若加热时间过长会造成晶体与空气反应而被氧化.
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