请写出这一自然段的段意.

现在,太空蔬菜已经走进千家万户,成为我们餐桌上的美味佳肴.例如,太空黄瓜里铁和维生素C的含量都大大提高；太空葫芦可以长到一米长；太空辣椒不仅个大味美,还结出了漂亮的黄色甜椒和红色甜椒.另外,因为太空蔬菜抗病力强,所以在生长过程中很少使用农药.它们是有益健康的绿色蔬菜.