问题标题：
关于蘑菇的说法正确的是（）A．蘑菇作为一种蔬菜，是植物的一种B．蘑菇是多细胞的真菌C．和青菜一样，越是鲜艳的、彩色的蘑菇营养价值越大D．蘑菇是靠种子进行生殖的
问题描述：
关于蘑菇的说法正确的是（）
A．蘑菇作为一种蔬菜，是植物的一种
B．蘑菇是多细胞的真菌
C．和青菜一样，越是鲜艳的、彩色的蘑菇营养价值越大
D．蘑菇是靠种子进行生殖的
谭明皓回答：
A、蘑菇作为一种蔬菜，是真菌的一种，A错误；
B、蘑菇菌属于多细胞真菌，有大量的菌丝构成的，B正确；
C、蘑菇有的有毒，有毒蘑菇菌面往往颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色．C错误；
D、蘑菇是靠孢子繁殖，D错误．
故选B
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