字典翻译 问答 初中 化学 多肽和蛋白质的化学性质是否有差异
问题标题:
多肽和蛋白质的化学性质是否有差异
问题描述:

多肽和蛋白质的化学性质是否有差异

李佐回答:
  有差异,蛋白质是有一定空间结构的,多肽则就是一条链,再与酸碱反应后多肽可还原,蛋白质不行
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