问题标题:
如图所示,图1、2分别是测得的三种大豆酯酶的最适温度和最适pH,下列相关叙述错误的是()A.温度达60℃时酶1的空间结构已被破坏B.三种酶相比,酶1对温度的变化最敏感C.由图2可
问题描述:
如图所示,图1、2分别是测得的三种大豆酯酶的最适温度和最适pH,下列相关叙述错误的是()
A.温度达60℃时酶1的空间结构已被破坏
B.三种酶相比,酶1对温度的变化最敏感
C.由图2可知,酶1、酶3的最适pH相同
D.酶2在温度为30℃,pH为6.0时活性最强
封正纲回答:
A、图1是三种大豆酯酶的酶活力随温度变化的曲线图,由图1可知当温度达到60℃时,酶1的活力为0,说明酶1在60℃时已经失活,此时酶1的空间结构已被破坏,A正确;B、比较图1中的三条曲线,酶3在40℃已经失活,随着温度...
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