1如果你去酒店高级餐厅进餐,不论是否订位,都应在餐厅入口处；用餐者可以把大衣以及帽子、雨伞等寄存衣帽间；2吃西餐时,如果吃不完已盛到自己盘内的食物,是很不礼貌的；3在进餐中途暂时离开座位时,餐巾应放在椅子上,如果放在桌子上,会被误以为已用完餐.4餐厅算帐大都在座位上付钱,如果用餐者发现帐单上不含服务费,那么就应付总额10%至15%的小费.不过,有些没有写明“服务费”的帐单上会写者“OK”,表示不须付小费.另外,吃意大利面时,不可卷起吃,应用汤匙或叉子吃；吃龙虾要用刀将肉身或壳剥开,放在碟子上切开吃；喝汤时,必须用汤匙,千万别端起盆子喝.等等这些,都是用餐时须知的常识