磷脂是含有磷脂根的类脂化合物,是生命基础物质.而细胞膜就由40%左右蛋白质和50%左右的脂质(磷脂为主)构成.它是由卵磷脂,肌醇磷脂,脑磷脂等组成.这些磷脂分别对人体的各部位和各器官起着相应的功能.磷脂对活化细胞,维持新陈代谢,基础代谢及荷尔蒙的均衡分泌,增强人体的免疫力和再生力,都能发挥重大的作用.