A、冷而干燥的烧杯能证明是否有水蒸气生成，不能证明是否有二氧化碳生成，证明是否又二氧化碳生成应用内壁涂蘸有澄清石灰水的烧杯，故选项实验不能达到目的． 　　B、证明铁在氧气中能燃烧，需要将铁丝表面的铁锈用砂纸打磨干净，图中用的生锈的铁丝，铁锈会阻碍反应的进行，故选项实验不能达到目的． 　　C、浓盐酸具有挥发性，盐酸显酸性，不能使酚酞试液变色，不能证明分子是不断运动的，故选项实验不能达到目的． 　　D、铵态氮肥与碱性物质混合研磨后能放出有刺激性气味的气体，证明某化肥是铵态氮肥，可采用与熟石灰混合研磨、闻气味的方法，故选项实验能达到目的． 　　故选：D．