问题标题:
【葡萄糖是否有还原性,为什么?】
问题描述:
葡萄糖是否有还原性,为什么?
白慧回答:
有还原性,葡萄糖的化学简式是CH2-OH(CH-OH)CHO,因为有-CHO(醛基),醛基能被氧化为-COOH(羧基),所以葡萄糖有还原性.
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