问题标题：
脂类的分类和生物学功能有哪些?
问题描述：
脂类的分类和生物学功能有哪些?
边平定回答：
脂类分为脂肪、磷脂、固醇三类.脂肪的作用是储存能量,隔热保暖和缓冲；磷脂是构成生物膜的重要物质；固醇是维持生命活动的重要物质,比如胆固醇、性激素等.
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