问题标题：
用黄豆生豆芽,1千克黄豆可以生5千克豆芽,这一过程中为什么有机物的含量会减少?
问题描述：
用黄豆生豆芽,1千克黄豆可以生5千克豆芽,这一过程中为什么有机物的含量会减少?
李荧兴回答：
一千克变成五千克是因为吸水,而生出豆芽是因为黄豆种子萌发.种子萌发是生命活动的一种,肯定要消耗能量,而这些能量正是通过分解有机物产生的.因此,有机物的含量肯定会因为有机物被分解而减少.
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