（1）赖氨酸（Lysine）：促进大脑发育,是肝及胆的组成成分,能促进脂肪代谢,调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢,防止细胞退还； 　　（2）色氨酸（Tryptophane）：促进胃液及胰液的产生； 　　（3）苯丙氨酸（Phenylalanine）：参与消除肾及膀胱功能的损耗； 　　（4）蛋氨酸（Methionine）；参与组成血红蛋白、组织与血清,有促进脾脏、胰脏及淋巴的功能； 　　（5）苏氨酸（Threonine）：有转变某些氨基酸达到平衡的功能； 　　（6）异亮氨酸（Isoleucine）：参与胸腺、脾脏及脑下腺的调节以及代谢；脑下腺属总司令部作用于甲状腺、性腺； 　　（7）亮氨酸（Leucine）：作用平衡异亮氨酸； 　　（8）缬氨酸（Viline）：作用于黄体、乳腺及卵巢. 　　（9）组氨酸（Hlstidine）：作用于代谢的调节； 　　（10）精氨酸（Argnine）：促进伤口愈合,精子蛋白成分.