问题标题：
【为了防治月饼变质，通常在月饼的包装中放入一小袋的“防腐剂”，这种“防腐剂”是铁粉．试分析这种防腐剂防止月饼变质的化学原理______．铜钱在历史上曾经是一种广泛流通的货币】
问题描述：
| 为了防治月饼变质，通常在月饼的包装中放入一小袋的“防腐剂”，这种“防腐剂”是铁粉．试分析这种防腐剂防止月饼变质的化学原理______． 铜钱在历史上曾经是一种广泛流通的货币，已知铜的熔点是1083.4℃、铁的熔点是1538℃．试从物理性质和化学性质的角度分析，为什么用铜而不用铁来铸造货币？ 从物理性质分析：______； 从化学性质分析：______． |
丁建国回答：
铁粉用作防腐剂，主要是利用铁粉生锈时消耗氧气，而使食物与氧气隔离．故答：铁与氧气和水反应生成铁锈；使用金属铜铸造货币，由于金属铜属不活泼金属，常温下难与氧气发生反应，不象铁在潮湿空气中很容易被锈蚀；根据题中提示信息，还可以看出，铜的熔点低于铁，铸造会更加容易．故答：铜熔点低易铸造，铜常温下化学性质稳定．
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