问题标题：
【（2014•昌平区二模）下表是小刚同学在观察“水的沸腾现象”时记录的实验数据，请根据要求解答下列问题：（1）由下表中的实验数据可知：水的沸点为______℃，而在1标准大气压下水的沸】
问题描述：
（2014•昌平区二模）下表是小刚同学在观察“水的沸腾现象”时记录的实验数据，请根据要求解答下列问题：
（1）由下表中的实验数据可知：水的沸点为______℃，而在1标准大气压下水的沸点是100℃，由此可知实验时水面上方的气压______ 1标准大气压．（选填“低于”、“等于”或“高于”）
| 时间t/min | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 温度t/℃ | 50 | 57 | 64 | 71 | 78 | 85 | 91 | 96 | 98 | 98 | 98 |
| 物质 | 凝固点/℃ | 沸点/℃ |
| 水银 | -39℃ | 357℃ |
| 酒精 | -117℃ | 78℃ |
谭阳红回答：
（1）如图，水在98℃时吸收热量，温度保持不变，所以此时水的沸点是98℃．
1标准大气压下水的沸点是100℃，此时水的沸点是98℃，所以此时大气压低于1标准大气压．
（2）此时水的沸点是98℃，高于酒精的沸点，98℃时，酒精是气态，水银是液态，所以采用水银温度计．
故答案为：（1）98；低于；（2）水银．
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