问题标题：
能被碱催化水解的苷键是A.酚苷键B.糖醛酸苷键C.醇苷键D.葡萄糖苷键
问题描述：
能被碱催化水解的苷键是
A.酚苷键
B.糖醛酸苷键
C.醇苷键
D.葡萄糖苷键
刘利军回答：
一般苷键因具有缩醛结构,对碱性试剂相对稳定,不易被碱催化水解,而已被酸（稀酸）催化水解.但对于酯苷、酚苷、烯醇苷及β-位有吸电子基取代的苷类,因这些苷键具有酯的性质,才使得遇碱能被水解.
因此,答案为（A）
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