问题标题:
维生素C又名抗坏血酸,其化学式为C6H8O6,易溶于水,易被氧化,能与碘反应,人体缺乏维生素C可能引发多种疾病,某研究性学习小组对它研究如下:(1)猜想:维生素C可能具有酸性(2)
问题描述:
维生素C又名抗坏血酸,其化学式为C6H8O6,易溶于水,易被氧化,能与碘反应,人体缺乏维生素C可能引发多种疾病,某研究性学习小组对它研究如下:
(1)猜想:维生素C可能具有酸性
(2)实验方案:
提供试剂:
维生素C片、蒸馏水、紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液、稀盐酸、氢氧化钠溶液、氯化钡溶液、pH试纸.
根据以上试剂,请你帮助他们设计两种方案,并写出实验现象:
方案Ⅰ___ | ___ |
方案Ⅱ___ | ___ |
A.金属铜 B.食盐C.氢氧化钠 D.硫酸铜.
(4)某同学联想到西红柿等蔬菜、水果中含有丰富的维生素C,放置时间长短是否对维生素C的含量产生影响.他设计了如下实验方案:
Ⅰ.把新鲜西红柿和放置一周的西红柿分别捣碎,用纱布将汁液挤入两个烧杯中;
Ⅱ.取两支盛有2mL蓝色碘的淀粉溶液的试管,分别滴加上述两种汁液,边加边振荡,直到蓝色刚好消失,记录滴数如下:
滴数 | 12 | 20 |
①你认为西红柿中维生素C含量高的是___.
②你从中得到的启示是___.
李平生回答:
由酸的化学性质,检验酸溶液时一般用指示剂,如紫色的石蕊溶液,还能用pH试纸测定溶液的pH值,故答案为:实验方案实验现象维生素C片溶于蒸馏水配成溶液,向其中滴加紫色石蕊溶液.溶液变红色维生素C片溶于蒸馏水配成...
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