问题标题:
(2014•河西区二模)一些常见食物的近似pH范围如表:食物橘子汁泡菜牛奶鸡蛋清近似pH范围3.0-4.03.2-3.66.3-6.67.6-8.0则下列说法错误的是()A.鸡蛋清显碱性B.胃酸过
问题描述:
(2014•河西区二模)一些常见食物的近似pH范围如表:
近似pH范围 | 3.0-4.0 | 3.2-3.6 | 6.3-6.6 | 7.6-8.0 |
A.鸡蛋清显碱性
B.胃酸过多的人应少吃泡菜
C.牛奶比鸡蛋清的碱性强
D.橘子汁不能使无色酚酞试液变红
马青华回答:
A、鸡蛋清的pH范围是7.6-8.0,大于7,显碱性,故选项说法正确.B、泡菜的pH小于7,是酸性物质,胃酸过多的人应少吃四川泡菜,故选项说法正确.C、牛奶的pH范围是6.3-6.6,显酸性;鸡蛋清的pH范围是7.6-8.0,大于7,...
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