（1）用棉花分别蘸取酒精和水，放在酒精灯火焰上加热片刻，观察到的现象为酒精燃烧，水没有燃烧；通过此实验，可以说明燃烧的条件之一是要可燃物； 　　（2）上述实验中，如果在酒精灯上加热时间较长两个棉球都会燃烧起来，原因是蘸有酒精的棉花球因酒精燃烧放出的热量传给棉花球，使温度达到棉花的着火点（1分），引起棉花燃烧；蘸有水的棉花球当水分蒸发完后，棉花球暴露在酒精灯的火焰中使温度上升达到棉花着火点（1分），且棉花球与空气接触（1分），也达到燃烧所需的三个条件，引起棉花燃烧． 　　故答案为： 　　（1）酒精燃烧，水没有燃烧；需要可燃物； 　　（2）两个棉球都会燃烧起来；原因是蘸有酒精的棉花球因酒精燃烧放出的热量传给棉花球，使温度达到棉花的着火点（1分），引起棉花燃烧；蘸有水的棉花球当水分蒸发完后，棉花球暴露在酒精灯的火焰中使温度上升达到棉花着火点（1分），且棉花球与空气接触（1分），也达到燃烧所需的三个条件，引起棉花燃烧．