问题标题：
为测量植物细胞膜的透性，以红甜菜根（液泡中含有花青素）为材料进行下列实验：将不同切片放在不同温度蒸馏水中处理1min后取出，再分别放在清水中浸泡1h而获得不同的切片浸出物溶液
问题描述：
为测量植物细胞膜的透性，以红甜菜根（液泡中含有花青素）为材料进行下列实验：将不同切片放在不同温度蒸馏水中处理1min后取出，再分别放在清水中浸泡1h而获得不同的切片浸出物溶液，通过测量这些溶液的吸光度计算浸出物溶液的花青素含量，结果如图所示．对这个实验方案评价的叙述，正确的是（）
A．缺乏对照组实验
B．缺乏对等量原则的描述
C．实验目的是测量浸泡时间对植物细胞膜的透性影响
D．所选择的测量指标不能反映浸出物溶液中花青素的含量
毕伟文回答：
A、该实验不同温度之间可以相互对照，A错误；
B、该实验没有对等量原则的描述，B正确；
C、实验的自变量是温度，因此目的是测量浸泡温度对植物细胞膜的透性影响，C错误；
D、所选择的测量指标能反映浸出物溶液中花青素的含量，D错误．
故选：B．
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