问题标题:
为了验证酵母菌的发酵作用,李娜同学做了如下的实验,实验步骤如下:①将一定量的干酵母和蔗糖放入右图中的瓶内,并加入一些温开水,摇匀.②将一只未充气的小气球套在瓶口上
问题描述:
为了验证酵母菌的发酵作用,李娜同学做了如下的实验,实验步骤如下: ①将一定量的干酵母和蔗糖放入右图中的瓶内,并加入一些温开水,摇匀. ②将一只未充气的小气球套在瓶口上(如图). ③将瓶子放在教室内的窗台上(或温暖的地方),每天观察瓶中的情况.请回答下列问题: (1)瓶中的液体会有什么现象发生?______. (2)套在瓶口上的小气球会出现什么现象?为什么?______. (3)要将瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分摇匀的原因是:______. (4)为什么要将瓶子放在温暖的地方?______. (5)上述实验在日常生活中有何应用?试举例说明.______. |
党兴华回答:
(1)观察到瓶中液体出现的现象是有气泡产生,这是酵母菌分解蔗糖产生的气体.(2)酵母菌进行发酵,分解蔗糖产生酒精和二氧化碳,产生大量的二氧化碳气体,能使小气球会膨胀起来.(3)将瓶中的水、酵母菌、蔗...
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