问题标题：
（2009•长宁区模拟）下列关于酶的叙述，不正确的是（）A．酶的催化效率很高B．酶大多是蛋白质，少量是RNAC．酶只有在细胞内才具有催化功能D．蛋白酶也能使肽键断裂
问题描述：
（2009•长宁区模拟）下列关于酶的叙述，不正确的是（）
A．酶的催化效率很高
B．酶大多是蛋白质，少量是RNA
C．酶只有在细胞内才具有催化功能
D．蛋白酶也能使肽键断裂
方鹏飞回答：
A、酶具有高效性，A正确；
B、绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA，B正确；
C、酶在细胞内和细胞外都具有催化功能，C错误；
D、一种蛋白酶仅能作用于蛋白质分子中一定的肽键，如胰蛋白酶只能催化水解碱性氨基酸所形成的肽键，D正确．
故选：C．
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