问题标题：
【微生物发酵过程中如何调节pH、氧气、温度】
问题描述：
微生物发酵过程中如何调节pH、氧气、温度
沈光地回答：
PH方法比较多可以直接用无机酸和碱调节.也可以通过加碳源与氮源调节,也可以在培养基假如缓冲溶液.氧气就是通过搅拌了,增加搅拌速度,通气量等,温度主要通过发酵灌里的冷凝管道,通过假如冷凝水.
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