A、光照强度和CO2浓度均影响光合作用速率，并且都会达到饱和点，因此图①将“光照强度”改为“CO2浓度”，曲线变化不大，A错误； 　　B、进食后血糖浓度升高，在胰岛素的作用下，血糖浓度逐渐降低丙维持稳定，所以若图②将“胰岛素相对含量”改为“血糖相对含量”，曲线变化不大，B错误； 　　C、有丝分裂的过程中，染色体数目的增加是在有丝分裂的后期（因着丝点断裂，姐妹染色单体形成染色体分开），而DNA的增加是在间期、且是“渐进式的”，所以若图③将“染色体数目”改为“DNA含量”，曲线变化较大，C正确； 　　D、有氧呼吸过程中，温度会影响与有氧呼吸有关的酶的活性，进而影响有氧呼吸过程中释放CO2的量，此过程中温度对酶活性的影响和温度对释放CO2量的影响相一致，所以若图④将“酶活性”改为“有氧呼吸释放CO2量”，曲线变化不大，D错误． 　　故选：C．