回答有关微生物的问题．

Ⅰ、凝乳酶是奶酪生产中的关键性酶．培育产高酶活力凝乳酶微生物菌种是目前最有前途的发展方向．图1为产高酶活力凝乳酶的枯草芽孢杆菌培育过程．

（1）枯草芽孢杆菌的芽孢是___．

A．休眠体 B．营养繁殖体 C．孢子 D．营养体

（2）图1所示的b过程的目的是为___，接种用的平板培养基在制备时需注意的是___（多选）．

A．待培养基冷却至50℃左右时进行倒平板

B．倒好的培养基和培养皿要进行高压灭菌处理

C．等到平板培养基冷却凝固后才可以盖上培养皿的皿盖

D．待平板冷却凝固约5-10min后将平板倒过来放置

Ⅱ、在35℃、40分钟内能凝固1mL10%奶粉所需的酶量为一个酶活力单位（U）．图2表示图1中提取得到的各种凝乳酶活力检测结果．

（3）据图2所示，酶催化能力最强的是___组，而各组酶催化能力存在差异的原因是___．

（4）A2、A5组酶活力与A0组芽孢杆菌相同，两位同学对此做出了推测：

①同学甲：A2、A5组芽孢杆菌可能未发生基因突变，用___技术检测即可证实．

②同学乙：A2、A5组与A0组酶活力虽然相同，但也可能存在不同的基因突变，理论上的解释是___．