问题标题：
PCR技术中DNA受高温变性说明其具有什么性?
问题描述：
PCR技术中DNA受高温变性说明其具有什么性?
富永滋回答：
90~95摄氏度会解旋,书上好象没有说这是什么性呃,老师也没讲.
温度不能太高,一般来说,DNA解链（氢键断裂）的温度在100℃以内,具体数值和DNA链中G、C碱基的含量有关,G、C碱基含量越多,DNA解链温度越高.
如果温度太高,DNA是会断裂的（磷酸二脂键断裂）,即使降温,也无法重新合成双链了.
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