问题标题:
什么是蛋白质的二级结构?
问题描述:
什么是蛋白质的二级结构?
寇文兵回答:
蛋白质二级结构:指蛋白质多肽链本身的折叠和盘绕的方式.二级结构主要有α-螺旋、β-折叠、β-转角.常见的二级结构有α-螺旋和β-折叠.
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