将盐溶液蒸干,是在敞开的容器中进行的,在实验室里,是在蒸发皿中进行的.在蒸发过程中,水不断汽化,在常压下,在蒸干以前,溶液的温度保持在１００摄氏度左右. 　　盐溶液蒸干后,固体产物是不是原来的盐呢?不一定. 　　这是因为有些盐在蒸发浓缩过程中会发生化学反应. 　　分解温度低于１００摄氏度的盐,会发生分解反应.如将碳酸氢钡溶液蒸干,得到的固体产物是碳酸钡.因为碳酸氢钡热分解温度低于１００摄氏度,在加热浓缩过程中受热分解生成了碳酸钡、水和二氧化碳. 　　露置在空气中易被氧化的盐,会跟氧气发生氧化还原反应.如将亚硫酸钠溶液蒸干,得到的固体产物是硫酸钠.因为,在加热蒸发过程中,亚硫酸钠会不断被氧气氧化. 　　能水解,且水解后能生成挥发性物质的盐,在蒸发浓缩过程中,水解反应会趋于完全.如将氯化铝溶液蒸干,得到的固体产物主要是氢氧化铝.