科学探究是科学研究与学习的一种重要方式．请完成下列有关探究技能的问题．

（1）找证据：收集、分析各种证据是认识物质的基本方法．如汗液有咸味，因此有同学认为汗液中有氯化钠．为了验证猜想，他收集了一定量的汗液，然后向其中滴加一种化学试剂，看到有白色沉淀生成，这种化学试剂是______．

（2）推理：食盐和工业用盐（主要成分为亚硝酸钠，化学式NaNO2）都有咸味，但亚硝酸钠对人体是有剧毒的．比较食盐和亚硝酸钠的化学式，可推断亚硝酸钠组成成分中的______ 是有剧毒的．（用化学符号表示）

（3）处理数据：在测定硫酸铜晶体结晶水质量分数的实验中，得到的数据如表：

次数12345坩埚和硫酸铜晶体总质量（g）10.710.19.89.89.8（已知坩埚质量为8.7克）则该实验测得硫酸铜晶体中结晶水的质量分数为______．