问题标题：
关于细胞中自由水和结合水的叙述，正确的是（）A.自由水与结合水之比可作为衡量细胞代谢强弱的指标B.自由水的含量与细胞内蛋白质等亲水性物质的含量呈正相关C.自由水可转化
问题描述：
关于细胞中自由水和结合水的叙述，正确的是（）
A.自由水与结合水之比可作为衡量细胞代谢强弱的指标
B.自由水的含量与细胞内蛋白质等亲水性物质的含量呈正相关
C.自由水可转化为结合水，反之则不然
D.细胞中自由水和结合水的含量是固定不变的
古钟璧回答：
A、自由水与结合水之比可作为衡量细胞代谢强弱的指标，A正确；
B、自由水含量与细胞内蛋白质等亲水性物质的含量没有一定的比例关系，B错误；
C、自由水可转化为结合水，反之也可以，C错误；
D、随细胞代谢强度的改变，细胞中的自由水和结合水的含量是改变的，D错误．
故选：A．
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